21 SEP 2011, 09:27
Dette trenger du:
Slik gjør du:
Her kommer orginal oppskriften, håper dere alle forstår dansk:-)
Brun bøfferne i en stor gryde i rigelig olivenolie krydr med salt og peber. Tag bøfferne op.
Svits grøntsager i samme gryde og olie løg, rød peber, gulerødder og hvad du har og synes skal i
Tilsæt et glas pastasauce i god kvalitet alternativt hakkede tomater på dåse
Læg bøfferne i gryden
Skær skrællede kartofter ud i grove stykker og kom dem i gryden
Skær skrællede gulerødder ud i grove stykker og kom dem i gryden
Kom grove stykker forkogt majs i
Tilsæt oksebouillonvand så kød og grøntsager er dækket
Krydr med timian, hvidløg, spidskommen og lidt chili
Retten koges på mellemblus til kødet er helt mørt
Sådan blev en gourmetoplevelse til i ÈN gryde og den kunne oven i købet serveres i dybe tallerkener eller skåle. Ikke dårligt i en rullende båd!
